Kürbisnudeln

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Den Kürbis in Stücke schneiden und die Nudeln zubereiten.

   

2. 02

   Schritt 2

   Öl in einer Pfanne erhitzen und dann den Kürbis hinzufügen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Unter Rühren anbraten, bis es die Farbe ändert und 5 gar ist, dann Wasser hinzufügen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann abdecken und bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Nudeln hinzufügen und kochen lassen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Bei starker Hitze aufkochen, Salz hinzufügen und die Bissfestigkeit der Nudeln nach Belieben anpassen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Zugedeckt bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 2 Minuten köcheln lassen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Öffnen Sie den Deckel und kochen Sie weitere 30 Sekunden.

   

9. 09

   Schritt 9

   In eine Schüssel füllen und mit Ihren Lieblingszutaten garnieren.