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China • Brot und Pfannkuchen
Gedämpfter Kuchen aus lila Süßkartoffeln
Rezept für gedämpften lila Süßkartoffelkuchen in 6 Schritten. Die lila Süßkartoffeln waschen, in Stücke schneiden und etwa 15 Minuten dämpfen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie die violetten Süßkartoffeln, schneiden Sie sie in Stücke und dämpfen Sie sie anschließend etwa 15 Minuten lang.
- 02
Schritt 2
Nach dem Dämpfen die violette Süßkartoffel mit einem Löffel zu einem Püree zerdrücken.
- 03
Schritt 3
Lila Süßkartoffelpüree zu Mehl, Zucker und Hefepulver geben.
- 04
Schritt 4
Kneten und fermentieren lassen
- 05
Schritt 5
Die Jujuben einweichen und hineingeben
- 06
Schritt 6
Etwa 20 Minuten dämpfen, dann ist es fertig!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv