Gedämpfte Glasnudeln und Enoki-Pilze mit Knoblauchsauce
Gedämpfte Glasnudeln mit Enoki-Pilzen und Knoblauchsauce: Ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung (insgesamt 5 Schritte). Die Enoki-Pilze waschen und die Glasnudeln in Wasser einweichen, bis sie weich sind.
Zubereitung
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Schritt 1
Waschen Sie die Enoki-Pilze und weichen Sie die Glasnudeln in Wasser ein, bis sie weich sind.
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Schritt 2
Knoblauch fein hacken
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Schritt 3
Öl erhitzen, um Knoblauchsauce zuzubereiten.
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Schritt 4
Wenn das Gericht fertig ist, Austernsauce und helle Sojasauce hinzufügen. Wer es gerne scharf mag, kann noch rote Chilischoten dazugeben.
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Schritt 5
Gießen Sie die vorbereitete Knoblauchsauce über die Glasnudeln, dämpfen Sie sie bei starker Hitze 20 , sobald Dampf aufgestiegen ist, und bestreuen Sie sie dann vor dem Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln!
Nährwerte
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