Kreuzkümmelzikade

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die Zikadenlarven vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   In Wasser auftauen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Nehmen Sie die aufgetauten Zikadenlarven aus dem Wasser und lassen Sie sie abtropfen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Öl in einem Wok erhitzen und die Zikadenlarven darin frittieren.

   

5. 05

   Schritt 5

   Nehmen Sie die Fische aus dem Öl, sobald die äußere Haut knusprig ist.

   

6. 06

   Schritt 6

   Streuen Sie das Salz- und Kreuzkümmelpulver gleichmäßig über die Zutaten.

   

7. 07

   Schritt 7

   Reich an Protein, nahrhaft.