Köstlicher Snack – kandierte Erdnüsse

Name: Köstlicher Snack – kandierte Erdnüsse
Cuisine: China

Köstlicher Snack – Zuckerüberzogene Erdnüsse: ein Rezept mit Schritt 5 Schritt-Anleitung und Bildern. Zuerst die Erdnüsse bei schwacher Hitze trocken rösten, bis sie gar sind.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Köstlicher Snack – kandierte Erdnüsse — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Die Erdnüsse bei schwacher Hitze trocken rösten, bis sie gar sind.
02
Schritt 2
Man kocht weißen Zucker mit Wasser, bis er Blasen wirft und in einem dünnen Strahl abfließt.
03
Schritt 3
Die gerösteten Erdnüsse in den vorbereiteten Zuckersirup geben, dann die Hitze abstellen.
04
Schritt 4
Die Hitze abstellen und umrühren, damit der Sirup die Erdnüsse vollständig überzieht. Langsam abkühlen lassen und dabei immer wieder umrühren, bis sich allmählich eine Zuckerschicht bildet.
05
Schritt 5
Auf einem Teller angerichtet, wünschen diese süßen, zuckerüberzogenen Erdnüsse allen ein süßes und glückliches Leben!