Weißer Rettich und Garnelenbällchensuppe

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Fertigprodukt

   

2. 02

   Schritt 2

   Zutaten vorbereiten

   

3. 03

   Schritt 3

   Den Rettich in feine Streifen schneiden und drei Minuten in kochendem Wasser blanchieren.

   

4. 04

   Schritt 4

   Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

   

5. 05

   Schritt 5

   Einen Topf Wasser zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und die Garnelenbällchen mit einem Löffel ins Wasser geben.

   

6. 06

   Schritt 6

   Sobald es wieder kocht, die restlichen geraspelten Radieschen hinzufügen und weitere fünf Minuten köcheln lassen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Es ist erledigt.

   

8. 08

   Schritt 8

   Lasst uns essen!