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China • Teigtaschen
Kohl- und Judasohr-Knödel
Dieses Rezept für Kohl- und Judasohr-Knödel umfasst 4 Schritte. Den Kohl in heißem Wasser blanchieren und anschließend fein hacken; die Shiitake- und Judasohr-Pilze würfeln; die Karotte raspeln, in Wasser blanchieren und anschließend würfeln; die Frühlingszwiebeln hacken.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—

Zubereitung
- 01
Schritt 1
Den Kohl in heißem Wasser blanchieren und anschließend fein hacken; die Shiitake-Pilze und die Judasohren würfeln; die Karotte raspeln, in Wasser blanchieren und anschließend würfeln; die Frühlingszwiebeln hacken.

- 02
Schritt 2
Die zusätzlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.

- 03
Schritt 3
Bereitet eine Schüssel mit Wasser und Teigtaschenblätter vor und legt los!

- 04
Schritt 4
Vegetarische Teigtaschen mit pochierten Eiern schmecken absolut köstlich!

Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv