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China • Eier und Tofu
Portion 1 gedämpfte Eier
Rezept für gedämpfte Eier (für 1 Portion, mit Bildern und in 4 Schritten). Die Eier verquirlen und im Verhältnis 1 : 1 mit warmem Wasser vermischen. Nach Belieben eine Prise Salz hinzufügen. Ich habe darauf verzichtet, da ich einen milderen Geschmack bevorzuge.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die Eier verquirlen und im Verhältnis 1 : 1 mit warmem Wasser vermischen. Man kann eine Prise Salz hinzufügen. Ich habe darauf verzichtet, da ich einen milderen Geschmack bevorzuge.
- 02
Schritt 2
Wickeln Sie das Päckchen in Frischhaltefolie ein und dämpfen Sie es etwa 10 Minuten lang.
- 03
Schritt 3
Die Plastikfolie nach zehn Minuten entfernen.
- 04
Schritt 4
Mit Ihren Lieblingsnüssen bestreuen und fertig! Sie können auch etwas Sojasauce darüberträufeln.
Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv