Gedämpfte Schweinerippchen mit Sojasauce
Gedämpfte Schweinerippchen mit Sojasauce: 7 Schritt (mit Bildern) 1. Bereiten Sie die Hauptzutat vor: Spareribs oder Baby Back Ribs.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie den Hauptgang zu; Rippchen oder Schweinerippchen.
- 02
Schritt 2
Der zweite Schritt ist das Marinieren: Zucker, gehackten Ingwer und Knoblauch hinzufügen.
- 03
Schritt 3
Pfeffer hinzufügen
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Schritt 4
Sojasauce darüber gießen
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Schritt 5
Reiben und marinieren Sie die Mischung mindestens eine halbe Stunde lang mit den Händen.
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Schritt 6
Geben Sie es 40 Minuten in den Dampfgarer! Am besten dämpfen Sie es zusammen mit dem Reis, während dieser kocht, da dies Strom spart!
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Schritt 7
Wenden Sie das Fleisch nach der Hälfte der Garzeit, damit es gleichmäßig bräunt! Frühlingszwiebeln und Glutamat nicht vergessen! Mit Garnierung sieht es außerdem appetitlicher aus!
Nährwerte
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