ปีกไก่เจรสเผ็ด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ส่วนผสมหลัก: หัวหอมใหญ่สับ; ต้นหอมสับ; พริกชี้ฟ้าสับละเอียด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   แช่และล้างปีกไก่เจมังสวิรัติให้สะอาด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่น้ำมันลงในหม้อ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่พริกเสฉวนลงไป ผัดด้วยไฟอ่อนจนมีกลิ่นหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่พริกชี้ฟ้าลงไป แล้วผัดต่อด้วยไฟอ่อนสักพัก

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่หัวหอมและต้นหอมลงไป ผัด 10 วินาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่ปีกไก่เจลงไปแล้วผัดประมาณสิบวินาที

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เติมเกลือและน้ำครึ่งถ้วย แล้วผัดสักพักหลังจากน้ำเดือด

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เติมน้ำซุปไก่แล้วผัดให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ