Scharfe vegetarische Hähnchenflügel

Name: Scharfe vegetarische Hähnchenflügel
Cuisine: China

Rezept für scharfe vegetarische Hähnchenflügel mit Bildern, insgesamt 9 Schritte. Hauptzutaten: Zwiebel (gehackt), Frühlingszwiebeln (in Stücke geschnitten), Chilischoten (gehackt).

Scharf

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Scharfe vegetarische Hähnchenflügel — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Hauptzutaten: Zwiebel, gehackt; Frühlingszwiebeln, gehackt; Chilischoten, fein gehackt.
02
Schritt 2
Die vegetarischen Hähnchenflügel einweichen und waschen.
03
Schritt 3
Füge Öl in den Topf hinzu.
04
Schritt 4
Sichuanpfefferkörner hinzufügen und bei schwacher Hitze unter Rühren anbraten, bis sie duften.
05
Schritt 5
Die Chilischoten hinzufügen und unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze eine Weile weiterbraten.
06
Schritt 6
Zwiebeln und Frühlingszwiebeln hinzufügen und 10 anbraten.
07
Schritt 7
Die vegetarischen Hähnchenflügel dazugeben und zehn Sekunden lang anbraten.
08
Schritt 8
Salz und eine halbe Schüssel Wasser hinzufügen und nach dem Aufkochen des Wassers eine Weile unter Rühren anbraten.
09
Schritt 9
Hühnerbrühe hinzufügen und vor dem Servieren gleichmäßig anbraten.