ปลาตุ๋น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างให้สะอาด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วใส่ปลาลงไป

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำปลาไปทอดในกระทะด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นพลิกด้านและทอดต่อ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เติมน้ำและเครื่องปรุงรสตามที่แสดงในภาพ ได้แก่ ขิงและพริก

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ปรุง 15 นาที จากนั้นยกลงจากเตา จัดใส่จาน และโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย เสร็จแล้ว