บะหมี่ซุปมะเขือเทศ

Name: บะหมี่ซุปมะเขือเทศ
Cuisine: China

สูตรบะหมี่น้ำมะเขือเทศพร้อมรูปภาพ 11 ขั้นตอน เตรียมมะเขือเทศ ไข่ และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยี่ห้อใดก็ได้

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

บะหมี่ซุปมะเขือเทศ — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมมะเขือเทศ ไข่ และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยี่ห้อใดก็ได้
02
ขั้นตอน 2
ในการปอกมะเขือเทศ ให้ใช้มีดกรีดเป็นรูปกากบาทบนผิวมะเขือเทศ แล้วนำไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 2 นาที จะช่วยให้ปอกเปลือกได้ง่ายขึ้น
03
ขั้นตอน 3
ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน แล้วทอดไข่ให้สุก จากนั้นตักขึ้นพักไว้
04
ขั้นตอน 4
ปอกเปลือกและหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ
05
ขั้นตอน 5
ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าลงไป ผัดอย่างต่อเนื่อง
06
ขั้นตอน 6
ผัดจนเป็นเนื้อเนียนละเอียด
07
ขั้นตอน 7
เติมน้ำแล้วนำไปต้มให้เดือด
08
ขั้นตอน 8
ใส่แป้งลงไปแล้วคนตลอดเวลาด้วยตะเกียบ
09
ขั้นตอน 9
หลังจากเดือดแล้ว ให้เทซองเครื่องเทศทั้งหมดลงในหม้อแล้วคนให้เข้ากัน
10
ขั้นตอน 10
ต้มเส้นก๋วยเตี๋ยวจนกว่าตรงกลางจะไม่แข็งแล้ว
11
ขั้นตอน 11
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป