ความมั่งคั่งและความเจริญรุ่งเรือง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมวัสดุอุปกรณ์ให้พร้อม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นแตงกวาเป็นชิ้นๆ แล้วพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นไส้ดอกสนครึ่งหนึ่งแล้ววางลงบนจาน หั่นอีกครึ่งหนึ่งออกเป็นครึ่งอีกครั้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 8 ชิ้น วางชิ้นเหล่านี้ลงบนจาน พร้อมกับแตงกวาฝานเป็นชิ้น และมะเขือเทศเชอร์รี่เพื่อทำเป็นตาและลิ้นปลาทั้งสองด้านและตรงกลาง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่น้ำส้มสายชูหวาน ซอสถั่วเหลืองชนิดอ่อน เกลือ น้ำตาล และพริกแห้ง 2 เม็ดลงในชาม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันงาลงไป ผัดจนน้ำมันร้อน แล้วใส่เมล็ดงาขาวลงไป ผัดสักพัก จากนั้นปิดไฟแล้วเทใส่ชาม คนให้เข้ากัน แล้วราดลงบนจาน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เมนู "ปลามงคล" ที่สวยงามและอร่อยเป็นพิเศษนั้นรสชาติเยี่ยมมาก