แพนเค้กผัก

Name: แพนเค้กผัก
Cuisine: China

สูตรแพนเค้กผักนี้มีทั้งหมด 8 ขั้นตอน ขั้นแรก ใส่ยีสต์ลงในแป้งแล้วเทน้ำอุ่นลงไป จากนั้นคนให้เข้ากัน

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ใส่ยีสต์ลงในแป้ง เทน้ำอุ่นลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
02
ขั้นตอน 2
นวดแป้งให้เข้ากัน วางพักไว้จนขึ้นฟูเป็นสองเท่า
03
ขั้นตอน 3
เตรียมไส้
04
ขั้นตอน 4
หั่นส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสก่อนนำไปใช้
05
ขั้นตอน 5
เมื่อแป้งขึ้นฟูแล้ว นวดจนเนียน จากนั้นตัดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วปั้นเป็นก้อนกลมๆ
06
ขั้นตอน 6
ม้วนให้เป็นแผ่น
07
ขั้นตอน 7
ใส่ไส้ลงไป ห่อให้เป็นรูปทรงคล้ายขนมปัง แล้ววางลงบนกระทะไฟฟ้า
08
ขั้นตอน 8
หลังจากหมักบ่มจนได้สีน้ำตาลทองนานสองปี ก็พร้อมดื่มแล้ว!