Питательный суп из вешенок

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Промойте ингредиенты и разорвите вешенки на кусочки вручную.

   

2. 02

   Шаг 2

   Налейте в кастрюлю масло (я использовала свиной жир).

   

3. 03

   Шаг 3

   Кратковременно обжарьте.

   

4. 04

   Шаг 4

   Влейте необходимое количество холодной воды, посыпьте нарезанным зеленым луком и варите.

   

5. 05

   Шаг 5

   Довести до кипения.

   

6. 06

   Шаг 6

   Снимите с огня и выложите на тарелку.