Gebakken rijst met groenten

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Hier is een foto van het eindproduct.

   

2. 02

   Stap 2

   Bereid de ingrediënten voor zoals op de afbeelding te zien is.

   

3. 03

   Stap 3

   Bereid de rijst voor.

   

4. 04

   Stap 4

   Snijd alle ingrediënten in kleine stukjes.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit olie in een pan, voeg Sichuanpeperkorrels toe en sauteer tot ze geurig zijn.

   

6. 06

   Stap 6

   Bak de Sichuanpeperkorrels kort aan tot ze geurig zijn, haal ze eruit en gooi ze weg. Voeg de groenten toe en roerbak ze.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg een geschikte hoeveelheid oestersaus en lichte sojasaus toe en roerbak het geheel.

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg de rijst toe en roerbak gelijkmatig. Ik heb een beetje water toegevoegd omdat ik bang was dat de groenten te hard zouden worden. Ik heb de pan afgedekt en twee minuten laten sudderen. Daarna heb ik een gepaste hoeveelheid kippenbouillon toegevoegd en het was klaar.

   

9. 09

   Stap 9

   Het gerecht wordt op een bord geserveerd, dus laten we ervan genieten! Het smaakt heerlijk.