Gouden maistortilla's

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Doe de maïskorrels in een kom. Je kunt bevroren maïskorrels in de supermarkt kopen en ze gewoon laten ontdooien.

   

2. 02

   Stap 2

   Voeg eieren toe

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg peper toe

   

4. 04

   Stap 4

   Goed roeren

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg 3 eetlepels bloem toe en meng goed. Als het te droog lijkt, kun je een beetje water toevoegen. Ik heb volkorenmeel gebruikt, maar gewone bloem kan ook.

   

6. 06

   Stap 6

   Verhit olie in een koekenpan.

   

7. 07

   Stap 7

   Giet het beslag in de bakvorm en verdeel het gelijkmatig.

   

8. 08

   Stap 8

   Bak tot één kant goudbruin is en draai ze dan om.

   

9. 09

   Stap 9

   Het is klaar!