Aardappelbroodjes

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Schil de aardappelen en stamp ze tot een pasta.

   

2. 02

   Stap 2

   Hak de lente-uitjes fijn en voeg de aardappelpuree, zout en kleefrijstmeel toe aan de fijngehakte lente-uitjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Meng alle ingrediënten goed door elkaar.

   

4. 04

   Stap 4

   Zet een wok klaar, giet er olie in en verhit de olie.

   

5. 05

   Stap 5

   Breek ze met een lepel in kleine stukjes.

   

6. 06

   Stap 6

   Bak ze goudbruin.

   

7. 07

   Stap 7

   Verwijder de olie en laat deze uitlekken.