エビと玉ねぎの細切り

作り方

1. 01

   手順 1

   玉ねぎを細切りにし、干しエビを準備し、ネギをみじん切りにする。

   

2. 02

   手順 2

   フライパンに油を熱し、薄切りにした玉ねぎを加えて、ほぼ柔らかくなるまで炒める。

   

3. 03

   手順 3

   干しエビを加え、均一に炒め、少量の塩を加える。

   

4. 04

   手順 4

   最後に、鶏がらスープと薄口醤油を少量加えて味を調えます。鍋が乾いているようであれば、少量の水を加えてください。

   

5. 05

   手順 5

   お皿に盛り付け、刻んだネギを散らす。