ゆでた白エビ

作り方

1. 01

   手順 1

   エビをきれいに洗い、ネギをきれいに洗い、生姜を薄切りにする。

   

2. 02

   手順 2

   鍋に水を入れ、ネギ、生姜、料理酒、塩を加える。強火で絶えずかき混ぜながら沸騰させる。

   

3. 03

   手順 3

   沸騰したら、白エビを加えて強火で加熱する。

   

4. 04

   手順 4

   沸騰させたら火を弱めて煮込む。

   

5. 05

   手順 5

   火力を弱火にした後、 2分間煮込む。

   

6. 06

   手順 6

   時間が来たら、サーブする。