豚モツ入りインゲン豆の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   インゲン豆を刻んで脇に置いておく。

   

2. 02

   手順 2

   湯通しした後、水気を切る。

   

3. 03

   手順 3

   中華鍋に油を熱し、炒め、塩を加え、ぬるま湯を注ぎ、蓋をする。

   

4. 04

   手順 4

   インゲン豆が柔らかくなったら、豚の腸を加えて炒め、盛り付ける。