香ばしいアッシュバンブーケーキ

作り方

1. 01

   手順 1

   灰餅とネギ。

   

2. 02

   手順 2

   灰の塊を細長い短冊状に切る。

   

3. 03

   手順 3

   ネギを細かく刻む。

   

4. 04

   手順 4

   鍋に水を入れて沸騰させ、沸騰したら苛性ソーダの塊を加える。

   

5. 05

   手順 5

   ボウルに油、塩、ネギ、醤油を入れる。

   

6. 06

   手順 6

   適量の熱いスープを加える。

   

7. 07

   手順 7

   アルカリ性米粉餅が柔らかくなるまで茹で上がったら、水から取り出します。

   

8. 08

   手順 8

   最後に、お好みのトッピングやソースを加えてください。