冷製セロリの葉サラダ

作り方

1. 01

   手順 1

   洗ったセロリの葉を沸騰したお湯で3分間湯通しする。

   

2. 02

   手順 2

   水から取り出し、冷水ですすぎ、余分な水を切る。

   

3. 03

   手順 3

   ラー油、塩、薄口醤油、うま味調味料を加えてよく混ぜる。

   

4. 04

   手順 4

   よく混ぜて皿に盛り付け、お好みでゴマを散らしても良いでしょう。