riso fritto con mais, gamberetti e uova

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare il materiale necessario e metterlo da parte.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Saltate i gamberi in padella e metteteli da parte. Saltate il mais e le carote in olio di arachidi, aggiungete un po' d'acqua e cuocete finché non saranno teneri. Scolate e mettete da parte insieme ai gamberi.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Scaldate l'olio di arachidi in una padella. Quando l'olio è caldo, rompete le uova e strapazzatele. Aggiungete il mais, i gamberi, le carote e il riso nero. Aggiungete la salsa di soia e il sale a piacere e mescolate bene.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Cotto