Frittelle di cipollotto

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavate i cipollotti e tritateli finemente.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Rompete le uova e versate in una ciotola capiente i cipollotti, la farina, il sale, l'acqua e il composto di uova.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Mescolare bene per assicurarsi che gli ingredienti siano completamente amalgamati.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Scaldate una padella, versateci 50 ml di olio e metteteci dentro uno o due cucchiai di pastella.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Quando senti che un lato è cotto, giralo.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Quando pensi che anche il secondo lato sia cotto, toglilo dalla padella! ^O^^O^^O^^O^^O^

   

7. 07

   Passaggio 7

   Segui i passaggi sopra descritti per friggere tutta la pastella e ottenere delle frittelle di cipollotto.