Congee di granchio, funghi e gamberi

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare tutti gli ingredienti

   

2. 02

   Passaggio 2

   Per preparare il porridge, cuocete il riso con una quantità d'acqua 8 volte il suo volume.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Quando il riso è cotto e appiccicoso, aggiungete i funghi enoki tritati.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Preparate i gamberi tritandoli, poi cuoceteli insieme finché non si saranno ammorbiditi.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Lavare e tritare i semi di colza.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungete il bok choy tritato prima di servire e cuocete il tutto.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Versare in una ciotola

   

8. 08

   Passaggio 8

   Mangialo dopo che si è raffreddato.