Riso fritto con uova

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Aggiungere una piccola quantità di olio e portare a ebollizione.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Aggiungete sale e cipollotti alle uova di anatra e mescolate (in alternativa si possono usare uova di gallina).

   

3. 03

   Passaggio 3

   Aggiungete il riso, aggiungete l'uovo e appiattite il riso con una spatola.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungete salsa di soia, un pizzico di sale e un po' di glutammato monosodico.