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Chine • Soupes

Soupe au melon d'hiver, au maïs et aux côtes de porc

Comment préparer une soupe de melon d'hiver, de maïs et de côtes de porc (avec photos et en 12 étapes). Commencez par couper le melon d'hiver.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Soupe au melon d'hiver, au maïs et aux côtes de porc
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Coupez le melon d'hiver.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Hachez le maïs.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Blanchir les côtes de porc

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Rincer abondamment.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Mettez le gingembre et les côtes de porc dans une casserole

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Ajoutez du maïs et du melon d'hiver.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Versez la quantité d'eau appropriée.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Feu vif pendant dix minutes, feu doux pendant trente minutes.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Ouvrez le couvercle.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Ajoutez les dattes rouges, les baies de goji et le sel, et laissez cuire encore dix minutes.

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Il suffit de le prélever à la cuillère et de le mettre dans un bol.

    Étape 11
  12. 12

    Étape 12

    C'est très sucré et délicieux.

    Étape 12

Nutrition

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Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur