Nougat aux fraises

Préparation

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   Étape 1

   Préparer les ingrédients

   

2. 02

   Étape 2

   Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu doux.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites fondre le beurre, puis versez-le sur les guimauves et faites chauffer jusqu'à ce qu'elles soient fondues.

   

4. 04

   Étape 4

   Utilisez une tige de mélange en silicone pour le faire fondre plus uniformément.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez le lait en poudre en trois fois, en veillant à ce qu'il soit complètement dissous avant d'en ajouter davantage.

   

6. 06

   Étape 6

   Éteignez le feu, ajoutez les noix et mélangez bien. Les faire légèrement griller les rendra encore plus parfumées.

   

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   Étape 7

   Ajoutez du croquant de fraise

   

8. 08

   Étape 8

   Bien mélanger et étaler la matière grasse dans le moule.

   

9. 09

   Étape 9

   Coupez-le en morceaux selon vos envies avant qu'il ne soit complètement refroidi.

   

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    Étape 10

    Enveloppez-le dans une couche de papier de riz gluant pour éviter qu'il ne colle à l'emballage du bonbon.

    

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    Étape 11

    Enfin, emballez-le dans du papier à bonbons. N'est-ce pas mignon une fois emballé ?

    

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    Étape 12

    Chaque bouchée renferme un généreux morceau de fraise croquante et des éclats de noix, un vrai délice parfumé ! Outre les amandes et les noix de cajou, vous pouvez également utiliser des noisettes, des cacahuètes, des pistaches et d'autres fruits secs. Sa couleur rose, très féminine et printanière, en fait un cadeau idéal.