Galettes de racine de lotus poêlées

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer tous les ingrédients

   

2. 02

   Étape 2

   Hachez la viande et les germes d'ail.

   

3. 03

   Étape 3

   Cassez un œuf dans le trou.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez une quantité appropriée de sel

   

5. 05

   Étape 5

   Treize épices

   

6. 06

   Étape 6

   huile de sésame

   

7. 07

   Étape 7

   sauce aux haricots sucrée

   

8. 08

   Étape 8

   Bien mélanger.

   

9. 09

   Étape 9

   Découpez la racine de lotus en tranches reliées entre elles.

   

10. 10

    Étape 10

    Farcissez l'intérieur avec la viande hachée

    

11. 11

    Étape 11

    Faire revenir à feu doux.

    

12. 12

    Étape 12

    Faire revenir à la poêle jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés et que la viande soit bien cuite.

    

13. 13

    Étape 13

    Parfaitement cuit