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Chine • Œufs et tofu

Œufs brouillés aux tomates

Comment préparer des œufs brouillés aux tomates : 17 étapes (avec photos). Ingrédients : 3 tomates.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Œufs brouillés aux tomates
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparer trois tomates

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Deux œufs

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Un peu d'oignon vert haché

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Huile au besoin

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Une pincée de sel

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Coupez les tomates en morceaux.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Cassez les œufs dans un bol

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Ajoutez une pincée de sel, puis fouettez avec des baguettes, une cuillère ou un fouet.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    L'effet une fois terminé

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Après avoir battu les ingrédients ensemble, ajoutez les oignons verts hachés et mélangez bien.

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Chauffez l'huile à feu doux et ajoutez les œufs battus.

    Étape 11
  12. 12

    Étape 12

    Faites sauter pendant environ une minute, puis émiettez à l'aide d'une spatule.

    Étape 12
  13. 13

    Étape 13

    Versez dans un bol

    Étape 13
  14. 14

    Étape 14

    Versez les tomates hachées dans la casserole

    Étape 14
  15. 15

    Étape 15

    Ajoutez ensuite les œufs brouillés.

    Étape 15
  16. 16

    Étape 16

    Faire sauter 3 2

    Étape 16
  17. 17

    Étape 17

    Un délicieux sauté de tomates et d'œufs est prêt !

    Étape 17

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur