¿Te gustaría probar la ensalada picante de hongo de nieve y la gelatina de frutas?

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara todos los ingredientes. Deja en remojo el hongo de nieve durante la noche, lávalo y retira una pequeña cantidad de corteza.

   

2. 02

   Paso 2

   Coloca el hongo de nieve y suficiente agua en una olla y cocina durante 10 minutos.

   

3. 03

   Paso 3

   Lava y desmenuza las láminas de tofu y el pepino, luego hiérvelos en una olla hasta que estén cocidos y retíralos del agua.

   

4. 04

   Paso 4

   Se retiran todos los ingredientes y se reservan.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade vinagre, mezcla bien y ya está listo para comer.