Tortitas de boniato

Preparación

1. 01

   Paso 1

   ¡Prepara los ingredientes!

   

2. 02

   Paso 2

   ¡Pesa la harina de arroz glutinoso y la harina de trigo!

   

3. 03

   Paso 3

   Lava y corta la batata en rodajas, ¡y cuécela al vapor durante 20 minutos!

   

4. 04

   Paso 4

   Coloca la batata en el recipiente de una picadora de alimentos manual.

   

5. 05

   Paso 5

   ¡Tomó forma de barro!

   

6. 06

   Paso 6

   Añade harina de arroz glutinoso y harina de trigo.

   

7. 07

   Paso 7

   Amasar hasta formar una masa.

   

8. 08

   Paso 8

   Coloca la masa en 63 .

   

9. 09

   Paso 9

   ¡Despliégalo lentamente y irá tomando forma!

   

10. 10

    Paso 10

    ¡Listo! ¡Cocínalo al vapor 15 minutos!

    

11. 11

    Paso 11

    ¡Añadir un poco de miel lo hace aún más delicioso!