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Cereal Grains and Pasta
Corn flour, whole-grain, blue (harina de maiz morado)
Por 100 g · USDA FoodData Central — SR Legacy (April 2018)
g
Nutrición
Cantidades para el peso seleccionado
364kcalCalorías
8.8gProteínas
73.9gCarbohidratos
5.1gGrasas
Fibra8.4 g
Azúcares— g
Sodio5 mg
Calcium5 mg
Iron1.7 mg
Potassium381 mg
Vitamin C— mg
Water10.8 g
Todos los nutrientes disponibles+
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Water | 10.83 G |
| Energy | 364 KCAL |
| Energy | 1,524 kJ |
| Protein | 8.75 G |
| Total lipid (fat) | 5.09 G |
| Ash | 1.44 G |
| Carbohydrate, by difference | 73.89 G |
| Fiber, total dietary | 8.4 G |
| Starch | 68 G |
| Calcium, Ca | 5 MG |
| Iron, Fe | 1.74 MG |
| Magnesium, Mg | 110 MG |
| Phosphorus, P | 263 MG |
| Potassium, K | 381 MG |
| Sodium, Na | 5 MG |
| Zinc, Zn | 2.24 MG |
| Copper, Cu | 0.154 MG |
| Manganese, Mn | 0.54 MG |
| Selenium, Se | 2.2 UG |
| Thiamin | 0.16 MG |
| Riboflavin | 0.23 MG |
| Niacin | 2.6 MG |
| Pantothenic acid | 0.55 MG |
| Vitamin B-6 | 0.47 MG |
Datos de una fuente histórica. Los valores que faltan se indican como no disponibles, no como cero.
Fuente: USDA FoodData Central — SR Legacy (April 2018)Ver fuente ↗