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China • Eier und Tofu
Gebratene Knoblauchsprossen mit Eiern
So bereiten Sie gebratene Knoblauchsprossen mit Eiern in 5 Schritten zu (siehe Abbildung). Schneiden Sie die Chilischoten in Stücke.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die Chilischoten in Stücke schneiden.
- 02
Schritt 2
Knoblauchsprossen mit etwas Salz unter Rühren anbraten, bis sie gar sind.
- 03
Schritt 3
Die Spiegeleier verquirlen.
- 04
Schritt 4
Chilischoten hinzufügen und 1 Minute anbraten.
- 05
Schritt 5
Die Knoblauchsprossen dazugeben und 2 Minuten anbraten.
Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv