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China • Eier und Tofu
Gedämpftes Ei
Rezept für gedämpfte Eier (mit Bildern), insgesamt 6 Schritte. Zuerst die Eier verquirlen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—

Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die Eier verquirlen

- 02
Schritt 2
Wasser hinzufügen und vermischen

- 03
Schritt 3
Filter

- 04
Schritt 4
Mit Frischhaltefolie abdecken und dämpfen.

- 05
Schritt 5
Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann bei schwacher Hitze 30 Minuten köcheln lassen.

- 06
Schritt 6
Austernsauce und Fleischscheiben hinzufügen

Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv