น่องไก่ตุ๋นในหม้อหุงข้าว

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมน่องไก่ที่ล้างสะอาดแล้ว 2 ชิ้น ใส่ลงในชาม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่ต้นหอม ขิง และกระเทียมลงไป

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เติมซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เติมซีอิ๊วดำลงไปหนึ่งช้อนโต๊ะ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ปริมาณเกลือที่เหมาะสม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   น้ำตาลทรายขาวหนึ่งช้อนเล็กๆ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   หมักด้วยเหล้าปรุงอาหารหนึ่งช้อนโต๊ะใหญ่ ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่ส่วนผสมสำหรับหมักเนื้อไว้ที่ก้นหม้อหุงข้าว

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ทาเนื้อไก่ส่วนขาด้วยน้ำมันบางๆ

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    นำน้ำหมักไปคลุกกับน่องไก่

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    กดปุ่มปรุงอาหารแล้วเคี่ยวจนสุก