ปีกไก่โคล่า

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างปีกไก่ให้สะอาด กรีดเป็นรอยเล็กๆ สองสามรอย แล้วหมักด้วยขิงหั่นแผ่น กระเทียม เกลือ ซีอิ๊วขาว และซีอิ๊วขาวแบบอ่อน จนได้รสชาติที่กลมกล่อม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วทอดปีกไก่จนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เทโคล่าลงไป (ให้ท่วมปีกไก่) แล้วเคี่ยวไฟอ่อนๆ จนเป็นซอส

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ลดปริมาณซอส