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Beef Products
Beef, rib, large end (ribs 6-9), separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, roasted
Per 100 g · USDA FoodData Central — SR Legacy (April 2018)
g
Nutrizione
Quantità per il peso selezionato
331kcalCalorie
23.5gProteine
0gCarboidrati
25.5gGrassi
Fibre0 g
Zuccheri— g
Sodio65 mg
Calcium9 mg
Iron2.4 mg
Potassium300 mg
Vitamin C0 mg
Water49.5 g
Tutti i nutrienti disponibili+
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Water | 49.53 G |
| Energy | 331 KCAL |
| Energy | 1,385 kJ |
| Protein | 23.48 G |
| Total lipid (fat) | 25.54 G |
| Ash | 0.93 G |
| Carbohydrate, by difference | 0 G |
| Fiber, total dietary | 0 G |
| Calcium, Ca | 9 MG |
| Iron, Fe | 2.4 MG |
| Magnesium, Mg | 20 MG |
| Phosphorus, P | 177 MG |
| Potassium, K | 300 MG |
| Sodium, Na | 65 MG |
| Zinc, Zn | 6.01 MG |
| Copper, Cu | 0.091 MG |
| Manganese, Mn | 0.014 MG |
| Selenium, Se | 21.5 UG |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 MG |
| Thiamin | 0.07 MG |
| Riboflavin | 0.19 MG |
| Niacin | 3.75 MG |
| Pantothenic acid | 0.38 MG |
| Vitamin B-6 | 0.23 MG |
| Folate, total | 8 UG |
| Folic acid | 0 UG |
| Folate, food | 8 UG |
| Folate, DFE | 8 UG |
| Vitamin B-12 | 2.37 UG |
| Vitamin A, RAE | 0 UG |
| Retinol | 0 UG |
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Fatty acids, total saturated | 10.3 G |
| SFA 10:0 | 0.07 G |
| SFA 12:0 | 0.07 G |
| SFA 14:0 | 0.83 G |
| SFA 16:0 | 6.3 G |
| SFA 18:0 | 3.03 G |
| Fatty acids, total monounsaturated | 10.93 G |
| MUFA 16:1 | 1.06 G |
| MUFA 18:1 | 9.83 G |
| MUFA 20:1 | 0.05 G |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.89 G |
| PUFA 18:2 | 0.59 G |
| PUFA 18:3 | 0.27 G |
| PUFA 20:4 | 0.02 G |
| Cholesterol | 84 MG |
| Tryptophan | 0.263 G |
| Threonine | 1.026 G |
| Isoleucine | 1.056 G |
| Leucine | 1.856 G |
| Lysine | 1.954 G |
| Methionine | 0.601 G |
| Cystine | 0.263 G |
| Phenylalanine | 0.917 G |
| Tyrosine | 0.789 G |
| Valine | 1.142 G |
| Arginine | 1.484 G |
| Histidine | 0.804 G |
| Alanine | 1.416 G |
| Aspartic acid | 2.145 G |
| Glutamic acid | 3.528 G |
| Glycine | 1.281 G |
| Proline | 1.037 G |
| Serine | 0.898 G |
Dati provenienti da una fonte storica. I valori mancanti sono indicati come non disponibili, non come zero.
Fonte: USDA FoodData Central — SR Legacy (April 2018)Apri la fonte ↗