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Chine • Nouilles

Nouilles frites

Cette recette de nouilles sautées comporte 4 étapes. Tout d'abord, pétrissez la pâte, étalez-la et découpez-la selon les formes indiquées sur la photo.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Nouilles frites
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Pétrissez la pâte, étalez-la et découpez-la selon la forme indiquée sur la photo.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Versez de l'eau dans une casserole, prélevez des morceaux de pâte, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis retirez-les et rincez-les à l'eau froide.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Commencez par faire frire les œufs, puis ajoutez les poivrons verts et enfin les tomates. Faites revenir le tout jusqu'à ce que les tomates soient juteuses, puis ajoutez 5 grammes de sel. Ajoutez ensuite les nouilles cuites et faites-les sauter. Enfin, ajoutez 2 gouttes de sauce soja, mélangez bien et retirez du feu.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Les nouilles sautées, simples et délicieuses, sont prêtes !

    Étape 4

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur