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Chine • Poissons et fruits de mer

Crevettes colorées

Recette de crevettes colorées : 19 étapes (avec photos). Voici d’abord une photo du produit fini.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Crevettes colorées
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Voici une photo du produit fini.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Préparez les ingrédients comme indiqué sur la photo. (Tous les ingrédients sont bien lavés et les membranes des crevettes sont retirées).

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Ajoutez de l'eau dans la casserole et portez à ébullition.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Blanchir les tranches de gingembre et les crevettes dans de l'eau bouillante.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Une fois l'eau à ébullition, retirez immédiatement les crevettes et mettez-les dans un bol, puis retirez et jetez les tranches de gingembre.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Chauffer l'huile dans une poêle froide.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Ajoutez l'ail émincé, les oignons verts émincés et le gingembre émincé.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Il dégage un arôme intense.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Ajoutez d'abord les petits pois, car ils ne cuisent pas facilement.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Ajouter les grains de maïs et faire revenir uniformément.

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Ajouter des carottes coupées en dés.

    Étape 11
  12. 12

    Étape 12

    Faire sauter jusqu'à ce que ce soit bien cuit.

    Étape 12
  13. 13

    Étape 13

    Ajouter une quantité appropriée de sel.

    Étape 13
  14. 14

    Étape 14

    Faire revenir uniformément.

    Étape 14
  15. 15

    Étape 15

    Enfin, ajoutez les crevettes préalablement blanchies.

    Étape 15
  16. 16

    Étape 16

    Pour éviter les brûlures, ajoutez un peu d'eau, comme indiqué sur l'image.

    Étape 16
  17. 17

    Étape 17

    Faire sauter uniformément

    Étape 17
  18. 18

    Étape 18

    Ajouter le bouillon de poulet et faire revenir uniformément.

    Étape 18
  19. 19

    Étape 19

    Dressez les assiettes et servez ! Bon appétit ! C'est délicieux, et j'espère que vous passerez un agréable repas !

    Étape 19

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur