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American Indian/Alaska Native Foods
Moose, liver, braised (Alaska Native)
Pour 100 g · USDA FoodData Central — SR Legacy (April 2018)
g
Nutrition
Quantités pour le poids sélectionné
155kcalCalories
24.4gProtéines
3.4gGlucides
4.9gLipides
Fibres— g
Sucres— g
Sodium70 mg
Calcium7 mg
Iron6.8 mg
Potassium235 mg
Vitamin C22.6 mg
Water66 g
Tous les nutriments disponibles+
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Water | 66 G |
| Energy | 155 KCAL |
| Energy | 650 kJ |
| Protein | 24.38 G |
| Total lipid (fat) | 4.89 G |
| Ash | 1.3 G |
| Carbohydrate, by difference | 3.43 G |
| Calcium, Ca | 7 MG |
| Iron, Fe | 6.77 MG |
| Magnesium, Mg | 20 MG |
| Phosphorus, P | 429 MG |
| Potassium, K | 235 MG |
| Sodium, Na | 70 MG |
| Zinc, Zn | 6.07 MG |
| Copper, Cu | 2.789 MG |
| Manganese, Mn | 0.413 MG |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 22.6 MG |
| Thiamin | 0.196 MG |
| Riboflavin | 4.1 MG |
| Niacin | 10.72 MG |
| Pantothenic acid | 4.57 MG |
| Vitamin B-6 | 0.91 MG |
| Folate, total | 217 UG |
| Folate, food | 217 UG |
| Vitamin B-12 | 71 UG |
| Vitamin A, IU | 96,000 IU |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.65 G |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1.07 G |
| PUFA 18:3 | 0.45 G |
| Cholesterol | 389 MG |
Données historiques de référence. Les valeurs manquantes sont indiquées comme indisponibles, et non comme zéro.
Source: USDA FoodData Central — SR Legacy (April 2018)Consulter la source ↗