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China • Eier und Tofu

Spiegeleier

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Spiegeleiern in 6 Schritten. Zuerst die Eier mit gehackten Frühlingszwiebeln verquirlen.

Herzhaft
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Spiegeleier
Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

  1. 01

    Schritt 1

    Eier mit gehackten Frühlingszwiebeln verquirlen

    Schritt 1
  2. 02

    Schritt 2

    Öl in einem Wok erhitzen

    Schritt 2
  3. 03

    Schritt 3

    Eier im Topf

    Schritt 3
  4. 04

    Schritt 4

    pfannenrühren

    Schritt 4
  5. 05

    Schritt 5

    Unter Rühren anbraten, bis sie leicht gelb sind

    Schritt 5
  6. 06

    Schritt 6

    Vom Herd nehmen und auf einen Teller stellen.

    Schritt 6

Nährwerte

Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.

Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv