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China • Gemüse
Würzige Kartoffelstreifen
Rezept für würzige geriebene Kartoffeln (mit Bildern, insgesamt 5 Schritte) Kartoffeln reiben.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Kartoffeln raspeln.
- 02
Schritt 2
Mit Wasser waschen
- 03
Schritt 3
Angemessene Menge an Frühlingszwiebeln, Ingwer und Sichuanpfefferkörnern
- 04
Schritt 4
Frühlingszwiebeln, Ingwer und Chilischoten in Öl anbraten, bis sie duften, dann die geriebenen Kartoffeln dazugeben und unter Rühren braten. Zum Schluss einen halben Esslöffel Essig hinzufügen.
- 05
Schritt 5
Die würzigen Kartoffelstreifen sind fertig!
Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv