Knoblauchgurke

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Knoblauch fein hacken und vorbereiten

   

2. 02

   Schritt 2

   gehackte Frühlingszwiebeln

   

3. 03

   Schritt 3

   Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden.

   

4. 04

   Schritt 4

   Öl erhitzen und gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.

   

5. 05

   Schritt 5

   Gurkenscheiben hinzufügen

   

6. 06

   Schritt 6

   Mehr Wasser, Salz und Austernsauce hinzufügen und unter Rühren garen, bis alles durchgegart und aromatisch ist.

   

7. 07

   Schritt 7

   Zum Schluss mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und auf einem Teller anrichten.