Kartoffelpuffer
So macht man Kartoffelpuffer (mit Bildern), insgesamt 4 Schritte. Zutaten vorbereiten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Zutaten vorbereiten
- 02
Schritt 2
Die zerkleinerten Zutaten mit etwas Salz und Pfeffer, Mehl und einem Ei vermengen und gut durchmischen.
- 03
Schritt 3
Erhitze das Öl in einer elektrischen Grillplatte und verteile die Zutaten in der gewünschten Form (ich habe sie kreisförmig angeordnet ⭕️). Du kannst die Zutaten nach Belieben anordnen, lasse aber in der Mitte der drei geraspelten Zutaten einen kleinen Kreis frei ⭕️. Gieße ein Ei darüber, bestreue den Pfannkuchen mit gewürfeltem eingelegtem Senfgrün und schwarzen Sesamsamen. Sobald der Pfannkuchen gestockt ist, wende ihn und serviere ihn auf einem Teller. Fertig!
- 04
Schritt 4
Ein nahrhaftes und leckeres Frühstück ist fertig!
Nährwerte
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